Srebrzystość skórki ziemniaka jest chorobą grzybową atakującą głównie perydermę (skórkę) bulw podczas okresu wegetacyjnego oraz w czasie przechowywania. Patogen rozprzestrzenia się poprzez zainfekowane sadzeniaki oraz zarodniki przetrwające w glebie i przechowalniach. Objawia się powstawaniem srebrzystych plam na skórce bulw, co powoduje ich nadmierną transpirację, więdnięcie i pogorszenie walorów estetycznych oraz jakości handlowej. Choroba nie wpływa znacząco na wielkość plonu, ale powoduje ogromne straty ekonomiczne poprzez deprecjację jakości surowca ziemniaczanego.