Gleby lessowe zerodowane charakteryzują się znacznym zmniejszeniem miąższości poziomu próchnicznego i częstym odsłonięciem wzbogaconego w frakcję ilastą poziomu Bt bezpośrednio przy powierzchni. Ich potencjał produkcyjny jest znacznie obniżony w porównaniu do niezerodowanych gleb lessowych, a uprawa jest trudniejsza ze względu na niekorzystne właściwości fizyczne odsłoniętej gliny. Kluczowym ograniczeniem jest wysoka podatność na dalszą erozję, trudniejsza praca maszyn rolniczych oraz gorsze warunki powietrzno-wodne.