Kukurydza jest drugą po zbożach uprawą w Polsce, zajmując ok. 1 mln ha, głównie na Kujawach, Mazowszu i Dolnym Śląsku. Coraz częściej uprawiana w regionach o dłuższym okresie wegetacji, dzięki odmianom wczesnym i technologiom FAO 180–240. Plony ziarna wahają się 7–12 t/ha, a kiszonki z całej rośliny do 45 t/ha suchej masy, co czyni ją podstawą żywienia bydła i źródłem biogazu. Roczna produkcja przekracza 5 mln t, z czego ok. 15% trafia na eksport głównie do Niemiec i Holandii.