Chia to jednoroczna roślina pastewna z rodziny Lamiowatych, ceniona przede wszystkim za wysoką zawartość kwasów omega‑3 w nasionach. W Polsce uprawiana jest jedynie na niewielkich, specjalistycznych plantacjach, głównie w regionach o ciepłym mikroklimacie. Ze względu na rosnące zainteresowanie zdrową żywnością, nasiona chia zdobywają coraz większy rynek spożywczy i kosmetyczny. Obszar upraw w Polsce wynosi kilkaset hektarów, a plony pozwalają na uzyskanie kilku ton nasion rocznie.