W Polsce uprawiana na ok. 400 ha głównie pod Mazowszu, Wielkopolsce i na Śląsku. Korzeń jadalny o smaku przypominającym słonecznik, ceniony w gastronomii jako delikates i surówka; mrożony i świeży trafia głównie na rynek krajowy. Plony handlowe 8–12 t/ha k...
Scorzonera hispanica L.
W Polsce uprawiana na ok. 400 ha głównie pod Mazowszu, Wielkopolsce i na Śląsku. Korzeń jadalny o smaku przypominającym słonecznik, ceniony w gastronomii jako delikates i surówka; mrożony i świeży trafia głównie na rynek krajowy. Plony handlowe 8–12 t/ha korzeni, przy plantacjach ekologicznych nawet 6 t/ha.
Wybierz okres subskrypcji, który najlepiej pasuje do Twojego gospodarstwa.
Zyskaj dostęp do wszystkich funkcji Agrai i zarządzaj swoim gospodarstwem bez ograniczeń.
30 dni dostępu
120 dni dostępu
360 dni dostępu
