Sorgo to ciepłolubna roślina zbożowa uprawiana w Polsce głównie na terenach niżu, głównie na Kujawach, Mazowszu i Lubelszczyźnie, gdzie sezon wegetacyjny jest dłuższy. Rocznie areał wynosi kilka tysięcy hektarów, a plony ziarna 2,5–4 t/ha, natomiast masy zielonej 35–50 t/ha. Jest wykorzystywane jako pasza objętościowa, surowiec do produkcji biogazu i coraz częściej do celów energetycznych.