Wyka ozima jest jedną z głównych roślin strączkowych uprawianych w Polsce jako międzyplon ozimy i roślina pastewna. Powszechna w rejonach o umiarkowanym klimacie, zajmuje ok. 80 tys. ha głównie na Kujawach, Mazowszu i w Wielkopolsce. Dzięki zdolności wiązania azotu poprawia strukturę gleby i plony następców; daje 20–35 t zielonki/ha lub 2,5–3,5 t nasion/ha.