Bruksiew pastewna to dwuletnia roślina okopowa uprawiana w całej Polsce na ok. 30 tys. ha, głównie na żywiec dla bydła i owiec. Daje wysoką masę zieloną i korzeniową, zimującą w polu; plon świeżej masy 45–65 t/ha, a plon suchej masy 8–11 t/ha. W regionach o łagodnych zimach uprawia się ją jako alternatywę dla kukurydzy na kiszonkę, a na terenach górskich i podgórskich stanowi podstawowe źródło objętości pasz po żniwach.