Uprawa cebuli z dymki jest popularną metodą pozwalającą na uzyskanie wcześniejszego zbioru i większej odporności na niekorzystne warunki wiosenne w porównaniu do siewu. W Polsce zajmuje istotną część areału warzyw gruntowych, będąc kluczową dla zaopatrzenia rynku wczesnego i pęczkowego. Plony handlowe przy tej metodzie są zazwyczaj stabilne i oscylują w granicach 30–50 t/ha.