Majeranek ogrodowy to jednoroczna lub dwuletnia roślina zielna o intensywnym aromacie, uprawiana głównie jako przyprawa. W Polsce zajmuje niewielkie areały, głównie w gospodarstwach specjalizujących się w ziołach. Plony wynoszą od 0,4 do 0,6 t/ha, co zapewnia stały dopływ surowca do przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. Jego znaczenie gospodarcze rośnie dzięki rosnącemu popytowi na naturalne aromaty.