Peluszka w Polsce uprawiana jest marginalnie, głównie na małych powierzchniach w regionach południowo-zachodnich i woj. dolnośląskim jako roślina alternatywna i funkcjonalna. Zainteresowanie nią rośnie ze względu na wysoką wartość odżywczą nasion (białko kompletne, bezglutenowe) i dużą odporność na suszę oraz słabe gleby. W skali kraju areał nie przekracza kilkuset hektarów, a plony nasion wahają się 0,8–1,5 t/ha przy cenie wyższej niż pszenica, co czyni ją uprawą niszową ale wysokomarżową.