Brukselka uprawiana jest w Polsce na około 2 tys. ha, głównie w Wielkopolsce, na Kujawach i Pomorzu. Jej pączki wyróżniają się wysoką zawartością witaminy C i błonnika, co sprawia, że jest coraz chętniej wybierana przez konsumentów. Plon handlowy wynosi 12–18 t/ha, a produkcja koncentruje się w gospodarstwach warzywniczych z mechanizacją zbioru.