Samopsza zajmuje w Polsce ok. 30 tys. ha, głównie w regionach o ekologicznym profilu produkcji. Jest uprawiana głównie pod kątem żywności specjalistycznej (mąki ekologiczne, produkty regionalne) oraz pasz wysokobiałkowych. W dobrej agrotechnice plonuje 2,5–4,5 t/ha ziarna, a strawność odmian polskich systematycznie rośnie dzięki postępowi hodowlarni COBORU.