Kołudzka Biała to polska rasa gęsi mięsna utrzymywana głównie w Wielkopolsce; pogłowie szacuje się na 120–150 tys. sztuk, co daje ok. 70% krajowej produkcji gęsiny. Gęsi osiągają masę 7–9 kg w 17–18 tyg., dzięki wysokiej dziennych przyrostów (ok. 55 g) i dobrej konwersji paszy (2,7–2,9 kg/kg). Rasa ceniona za wysoką płodność (50–60% wylegowość), odporność oraz smak tłuszczu i mięsa idealnego do tradycyjnych wędlin.